Твори, выдумывай, пробуй! Согреваемся горяченьким супом!
Харчо 🌶
В помощники взяли:
Мультиварку RMC-M90 👉🏻 https://multivarka.pro/~glMat и блендер RHB-CB2988 👉🏻 https://multivarka.pro/~NsWDg
Ингредиенты:
– мякоть говядины – 700 г
– растительное масло – 40 мл
– вода – 2 л
– рис – 150 г
– репчатый лук – 300 г
– морковь – 150 г
– томатная паста – 70 г
– кинза – 15 г
– петрушка – 15 г
– чеснок – 10 г
– острый перец – 8 г
– хмели-сунели – 1 ч. л.
– ткемали – 35 мл
– свежемолотый черный перец, соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь натрите на крупной терке. В чашу мультиварки налить масло, включить программу ЖАРКА, время приготовления 17 минут. За 14 минут до окончания приготовления добавить в чашу лук и морковь. За 4 минуты до окончания приготовления добавить томатную пасту и готовить до окончания приготовления, периодически помешивая. Переложить в отдельную ёмкость.
Смешать в измельчителе зелень, чеснок, перец, специи и соус ткемали. Измельчить до однородной массы.
В чашу мультиварки налить масло, включить программу ЖАРКА, время приготовления 12 минут. За 9 минут до окончания приготовления выложить в чашу мясо. Обжарить мясо со всех сторон. Добавить в чашу горячую воду и один перец. Установить программу СУП, время приготовления 1 час. Готовить до окончания приготовления.
Извлечь мясо, нарезать порционными кусками. Рис промыть. В чашу добавить рис. Установить программу СУП, время приготовления 30 минут. За 15 минут до окончания приготовления добавить обжаренные овощи, нарезанное мясо, и измельченную со специями зелень. Перемешать. Готовить до окончания программы.
Готово! Приятного аппетита!
#redmond #редмонд #редмонд_рецепты_мультиварка #рецепты #суп #рецептхарчо #обед
